Nước cam – “Siêu thực phẩm” trong ly nước: Bí quyết khỏe đẹp của hàng triệu người Việt
Hà Nội – Trong những ngày hè oi bức, giữa vô vàn loại đồ uống giải khát, nước cam vẫn giữ vị trí “ngôi vương” trong lòng người tiêu dùng Việt. Không chỉ bởi màu vàng óng ánh và hương vị chua ngọt hài hòa, mà còn vì hàng loạt lợi ích sức khỏe được khoa học chứng minh.
Sự trở lại của thói quen uống nước cam tươi
Theo khảo sát của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, lượng tiêu thụ cam tươi và nước cam ép tại Việt Nam tăng hơn 20% trong 5 năm qua. Đặc biệt, giới trẻ và dân văn phòng đang dần từ bỏ nước ngọt đóng chai, thay bằng một ly nước cam tươi mỗi sáng.
“Uống một ly nước cam mỗi ngày có thể cung cấp gần 100% lượng vitamin C cần thiết, đồng thời bổ sung kali, folate và nhiều hợp chất chống oxy hóa,” ThS.BS Nguyễn Minh Khôi – chuyên gia dinh dưỡng – chia sẻ.
Cách làm nước cam tươi ngon chuẩn vị
Nguyên liệu:
- 3–4 quả cam chín mọng (cam sành, cam xoàn hoặc cam vàng)
- 1–2 thìa mật ong hoặc đường nâu (tùy khẩu vị)
- Đá viên hoặc nước lạnh
Cách thực hiện:
- Cam rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước bằng máy ép hoặc dụng cụ vắt tay.
- Lọc bỏ hạt và bớt tép nếu muốn nước mịn.
- Thêm mật ong hoặc đường, khuấy nhẹ.
- Cho thêm đá hoặc để lạnh trước khi uống để tăng độ sảng khoái.
Những lợi ích “vàng” trong một ly nước cam
- Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus.
- Làm đẹp da: Chất chống oxy hóa và collagen tự nhiên giúp da sáng, giảm nếp nhăn.
- Tốt cho tim mạch: Flavonoid và kali hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu.
- Bổ sung năng lượng: Lượng đường tự nhiên trong cam giúp cơ thể hồi phục nhanh chóng sau khi vận động hoặc làm việc mệt mỏi.
Người dùng nói gì về nước cam?
- Chị Hồng (35 tuổi, Hà Nội): “Một ly nước cam buổi sáng giúp tôi tỉnh táo hơn và thấy da mềm mịn hơn hẳn.”
- Anh Minh (28 tuổi, TP.HCM): “Sau khi tập gym, tôi luôn chọn nước cam. Vừa giải khát, vừa nạp lại năng lượng rất nhanh.”
- Bạn Lan (21 tuổi, sinh viên): “Em thích nước cam pha mật ong, vừa ngon vừa không lo hóa chất như đồ đóng chai.”
- Bác Tuấn (50 tuổi, Đà Nẵng): “Từ khi uống nước cam đều đặn, tôi ít bị cảm cúm hơn, tiêu hóa cũng tốt hơn.”
Kết luận – Một thói quen nhỏ, lợi ích lớn
Không cần những sản phẩm đắt tiền hay chế độ ăn kiêng phức tạp, chỉ một ly nước cam tươi mỗi ngày cũng có thể mang đến cho bạn sức khỏe và làn da rạng rỡ. Trong bối cảnh người Việt ngày càng quan tâm đến lối sống lành mạnh, nước cam tươi không chỉ là thức uống giải khát, mà còn là “người bạn đồng hành” cho sức khỏe lâu dài.